"Die Milch macht's" - für manche ein Problem

Wem klingt dieser Werbeslogan nicht in den Ohren? Doch für Menschen mit Laktose-Intoleranz hat dieser Satz eine ganz spezielle Bedeutung.

Selbsthilfegruppen und Informationen rund um laktosefreie Lebensmittel etc. finden Sie unter:

Deutsche Gesellschaft für Ernährung

Godesberger Allee 18
53175 Bonn
Fon: 0228 3776-600
http://www.dge.de

Informationen des Verbands für Unabhängige Gesundheitsberatung:

http://www.ugb.de/artikel/Laktoseunvertr%C3%A4glichkeit/milch-unter-verdacht/

 

Deutsches Ernährungsberatungs- und -informationsnet (DEInet)

http://www.ernaehrung.de/tipps/laktoseintoleranz/lakto11.htm

http://www.laktoseintolerant.de


weiterführende Literatur:

Nora Kirchner: "Milchallergie und Laktoseintoleranz" (Oesch Verlag/Jopp, 2001)

Dagmar Kihm-Schreiber: "Laktose-Intoleranz und Kuhmilcheiweißallergie - Die besten Alternativen" (Südwest-Verlag, 2002)

Thilo Schleip:  "Laktose-Intoleranz" (Ehrenwirth, 2001)

Christine Behr-Völzer (Hrsg.): "Münchener Medizinische Taschenbücher: Diät bei Nahrungsmittelallergie und -intoleranzen" (Urban & Vogel)